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    如何运用餐饮店管理系统分析顾客喜好,以降低菜单制作成本?

    2023-10-13   来源:贝应云   点击:

    作为一家餐饮店,如果顾客只做一次消费,那么这家店就很难取得持续的发展。要想留住客户,必须采取一些有效的措施。在顾客使用小程序付款后,发放商家的优惠券或现金券,可以有效地吸引他们再次光顾餐馆。餐饮店管理系统拥有多种门店会员营销功能,包括积分、储值、电子券和互动小游戏等。

    餐饮店管理系统具备销量分析功能,能够精准了解顾客偏爱的菜品,进而对食材准备进行精准调整。同时,可根据顾客的口味偏好,在菜单板块设定推荐菜或招牌菜。顾客通过菜单了解菜品,因此菜单对餐饮商家至关重要。以往,餐饮商家往往需要投入大量资金制作精美的纸质菜单。然而,传统菜单不仅在长期使用后需要更换,还可能因为季节更替、菜品更新等原因需要进行调整,因此总体成本也相当可观。相比之下,扫码点餐无需任何制作成本,且可随时随地调整菜品的上架与下架,让商家的菜单管理更为便捷。

    餐饮店管理系统

    餐饮店管理系统中的扫码点餐功能指的是开发制作餐厅扫码点餐小程序,让用户可以通过扫描桌子上的二维码来查看菜单并自助点餐。当用户提交订单后,该订单将自动传送到厨房后厨端进行处理,无需服务员的协助也可自助完成,从而提高点餐效率。

    餐饮店管理系统

    标准配方管理流程:餐饮店管理系统一管理菜品原料的标准配方,确保菜品制作的标准化。总部可以按照标准对各门店的出餐进行核查,精确掌握各门店的原料消耗和实时库存情况。通过分析比较各门店菜品的销售数量和种类,帮助各门店制定最佳的菜谱和定价,有针对性地制定销售计划和菜品编排,以创造更高的利润。

    进货数量控制流程:通过分析菜品销售千次成功率和食材消耗来控制门店进货量,使门店进货不再依赖于经验,而是依靠经营数据和科学分析来确定进货量。这种方法有助于保持最佳库存,减少资金积压和原料损耗,达到提高销售额和控制成本的双重目的。

    餐饮店管理系统

    餐饮店管理系统在规划阶段已全面考虑顾客的实际使用需求。顾客只需简单地扫描小程序码,即可进入系统并直接进行点餐操作。系统特别加入了菜品样式分类目录这一贴心功能,使顾客不仅能滚动屏幕浏览,还能在菜单列表中快速找到心仪的菜品。当顾客完成下单后,订单信息将直接传送至商家后台,此举能有效减少沟通成本,降低出错率,为高峰期门店减轻服务压力,并提升整体运营效率。

    餐饮店管理系统

    餐饮店管理系统是服务于餐馆的日常管理的,是为了满足餐饮业发展,科学管理餐馆、提高效率的管理系统。餐饮店管理系统能帮助餐饮业提高服务质量、工作效率,考评员工绩效,掌握消费者信息,及时协调处理缺货情况等。


    餐饮店管理系统

    餐饮店管理系统


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